Loading...
Error

Адам Роджерс - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство [2017, Научно-популярная литература, FB2]

Ответить на тему
 
Автор Сообщение

3rikovi4

Стаж: 4 года 6 месяцев

Сообщений: 3907

Молдавия

Режим только чтение: НЕТ

post 13-Апр-2017 16:16

Quote

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

Год выпуска: 2017
Автор: Адам Роджерс
Перевод с английского: Ольга Лобачева
Наличие иллюстраций: Нет иллюстраций
Жанр: Научно-популярная литература
ISBN: 978-5-9693-0369-0
Формат: FB2
Качество: Электронное издание: OCR,вычитка
Количество страниц: 352

Описание:
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
На форуме Profile PM
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: 22-Июн 19:56

Часовой пояс: GMT + 3



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Рейтинг торрент трекеров - UpTracker.ru Анализ веб сайта Яндекс.Метрика
службы мониторинга серверов